こだわり

エブリィビッグデイの自慢のひとつが「精肉とお惣菜の品質と価格」です。当店では、食肉卸「ニクセン」関連会社でもっているため、新鮮なお肉を市場よりもお手頃な価格で毎日仕入れることができます。牛・豚・鶏の各種部位はもちろん、国産・地元ブランドのお肉も豊富に取り揃えており、焼き肉・鍋・煮物など幅広い料理に対応可能です。業務用にも対応しております。

また、店内で手作りされている惣菜コーナーは、高齢の方にもやさしい味付けと食べやすさを追求しており、単身者や共働き家庭から「もうひと品ほしいときに助かる」とご好評をいただいています。人気メニューは、ジューシーな鶏の唐揚げ、日替わりの煮物、野菜たっぷりのサラダなど。家で作る手間が省けて、しかも手作りのあたたかさがある——そんな惣菜が毎日並んでいます。

エブリィビッグデイの鮮魚コーナーでは、市場から毎朝仕入れた魚介類を取り揃えています。仕入れを担当するのは、魚の目利きに長けた専門バイヤーたち。新人スタッフもOJTによる丁寧な研修を受け、鮮度の見極めやさばき方・盛り付け方をしっかりと学んでいます。

市場に並ぶ多くの魚の中から鮮度の高いものだけを見極めて仕入れ、店頭では見た目にも美しく陳列。お客様から「おいしかった」とのお声をいただくことが、品質向上への励みとなっています。

なかでも特に力を入れているのがマグロの販売。味・鮮度・価格のバランスにこだわった、自信を持っておすすめできる逸品です。毎日の食卓に安心して選んでいただけるよう、プロとしての責任と目で、確かな商品をお届けしています。

エブリィビッグデイは、地域に根ざしたスーパーマーケットとして、地元の農家さんと直接提携し、旬の野菜を新鮮なまま仕入れています。静岡県内各地の生産者と顔の見える関係を築き、朝収穫した野菜がその日のうちに店頭に並ぶことも少なくありません。

農薬や肥料にも配慮した野菜づくりに取り組んでいる農家さんの品を多数取り扱っており、お子さまのいるご家庭や健康志向の方にも安心して選んでいただけます。旬の野菜は味が濃く、栄養価も高いため、シンプルな調理でもおいしさが引き立ちます。「地元野菜で季節を味わう」——そんな毎日を、私たちは応援しています。