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今月の１品 茶碗蒸し
茶碗蒸しとは
茶碗蒸しは、日本料理のひとつで、卵とだしを混ぜたところに鶏肉やしいたけ、百合根、三つ葉などの具材を入れて蒸した料理のことで、献立の汁物にあたります。
茶碗蒸しは最初からいまの茶碗蒸しのようなものであったわけではなく、最初は卵とじ（から蒸し）だったという。次第にだしの量が増えていって、現代に伝わる茶碗蒸しになっていった。
今月の１品 茶碗蒸し｜ビッグ富士・静岡｜美味しさ・安さ・新鮮さで食品流通の革命を！
総合食品小売業：浜松市、袋井市、掛川市、焼津市、静岡市、富士市、三島市、裾野市、「東海名物びっぐ市」を目指し静岡県内に店舗展開。
