商品情報一覧
柿には、以下のような効果・効能が期待できます
悪玉コレステロールを減少
美容効果
免疫力向上
整腸効果
目の健康維持に役立つ「ビタミンA」
老化対策に役立つ「β-カロテン」
排便をサポートする「食物繊維」
健康な肌を保つ「ビタミンC」
塩分の排出を促す「カリウム」
きれいな肌作りに役立つ「タンニン」
栄養満点！
秋鮭に多く含まれる栄養素として、
・アスタキサンチン
・ＤＨＡ
・ＥＰＡ
・ビタミンＢ群
・ビタミンＡ
・ビタミンＤ
栄養も満点で、成長にも欠かせない栄養がたくさん含まれています。
11月11日は鮭の日だそうです。
秋に食べたい食材「さつまいも」
効果・効能は５つ
①便秘解消に役立つ「食物繊維」
②抗酸化作用をもつ「ビタミンＥ」
③美肌作りに欠かせない「ビタミンＣ」
④妊婦さんには特に重要な「葉酸」
⑤高血圧予防に役立つ「カリウム」
さつまいもを選ぶ際のポイント５つ
・皮の色味が均一であること
・見た目にツヤがあること
・表面に凹凸、傷がないもの
・斑点がないもの
・ふっくらとした形をしているもの
ぶどうは美味しさだけでなく、健康にも良い果物です。
＜ぶどうの魅力＞
・人間のエネルギー源である「糖質」が豊富に含まれています。
・ポリフェノールが豊富
・カリウムがナトリウムを体外に排出し、むくみの解消や血圧の正常化に寄与します1。
・ビタミンB1、B2、C、D、Eなどが含まれています。
・皮にも栄養がある:
ぶどうのポリフェノールは主に皮に含まれています。ただし、皮ごと食べるのに適していない品種もあるので注意が必要です。
ぶどうは毎日食べても問題ありませんが、糖質が豊富なので過度に食べ過ぎないようにしましょう。健康と美容を維持するために、ぶどうを上手に取り入れてみてくださいね！
シークワーサーは、レモンやライムと同じ香酸柑橘類で、香りと酸味が強い果物です。
＜シークアーサーのすごいところ＞
・血糖値・血圧を下げる
・頻尿の改善
・認知症の予防
その他にも、ポリフェノールやビタミンC、クエン酸、リモネンなどの栄養成分が含まれており、抗がん作用や美肌効果、精神の安定、代謝促進にも寄与します。
シークワーサーは、健康に良い果物としておすすめされています。
この時期におすすめの魚をご紹介します。
『カツオ』です。
かつおに多い栄養は、ビタミンB群、ビタミンD、マグネシウム、カリウム、鉄分、亜鉛、セレンなどです。
疲労回復、脂肪肝を防ぐ、高血圧の予防、丈夫な骨や歯をつくる、不整脈や狭心症の予防、貧血予防、筋肉をスムーズに動かす、アンチエイジングなどが期待できます。
たくさんの健康効果があるカツオを食べて元気な体のサポートをしましょう。
この時期におすすめの果物をご紹介します。
『夏みかん』です。
そのまま食べるも良し、ジャムなどにして食べても良しのいろいろな楽しみ方のある果物ですね。
夏みかんにはクエン酸が豊富に含まれています。みかんのおよそ2倍で、夏みかん1～2個を食べれば1日分の栄養を摂取することができます。
またビタミンCも豊富に含まれており、1個食べれば1日に必要な量のビタミンCを摂取することができます。ビタミンCには、強い抗酸化作用があり、老化の原因となる活性酸素を除去する働きがあるので老化防止の効能が期待できます。
この時期におすすめの商品を一品ご紹介します。
『たけのこ』です。
たけのこには亜鉛、パントテン酸、アスパラギン酸などたくさんの栄養が
含まれています。
亜鉛はミネラルに分類される栄養で、酵素の成分となる働きがあります。
酵素とはタンパク質の一種でカラダにはなくてはならない物質です。
パントテン酸は、3大栄養素の代謝に関わり、エネルギーを生み出す効能があります。
また、抗ストレス作用のあるホルモンを分泌を高める効果もあるため、
ストレス対策にも有効です。
アスパラギン酸は、疲労回復や体液のバランスを整えるなどの効能があります。
旬なたけのこを食べて元気な体をつくりましょう。
クラフトビールの始まりはアメリカ。小規模で独立した醸造所を「クラフトブルワリー」と定義し、伝統的な手法を用いて醸造されるビールを「クラフトビール」と呼んでいる。
日本においては「クラフト」を「手工芸品」の意味合いで捉え、職人がこだわりをもって手作りする、大量生産品にはない個性を持ったビールというイメージ。
クラフトビールは少量でも醸造できるため、材料や副原料、醸造方法などにとことんこだわることができる。またラベルのデザインなども個性的なブルワリーが多い。海外もあわせると、とにかく豊富な種類が展開されているので、いろいろ飲み比べて、好みに合うものや新しい味わいを探してみるのも良いと思います。
行楽シーズンのお供に是非！
茶碗蒸しとは
茶碗蒸しは、日本料理のひとつで、卵とだしを混ぜたところに鶏肉やしいたけ、百合根、三つ葉などの具材を入れて蒸した料理のことで、献立の汁物にあたります。
茶碗蒸しは最初からいまの茶碗蒸しのようなものであったわけではなく、最初は卵とじ（から蒸し）だったという。次第にだしの量が増えていって、現代に伝わる茶碗蒸しになっていった。
